冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果营养价值不高

烹制：雪耳浸发，撕为小朵；南杏捣碎，与牛乳、冰糖放进炖盅，加入少许冷开水，加盖隔水炖约1小时便可。为1人量。为滋养肌肤时宜1周服用2~3次。

　冬天人们可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不过价钱较贵。但营养师建议，冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高，价格也不菲，不适于经常食用。另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。

冬季吃火锅是一件惬意的事，不过对不同体质的人来说，适合的火锅底料是不同的，火锅“因人而异”适合自己最关键。
　　 麻辣火锅、涮涮锅、泰式火锅、中药养生锅……各种火锅究竟如何选择？专家表示，火锅“因人而异”，适合自己最关键。人体可分为平和、气虚、阳虚、阴虚等不同体质，根据自己的体质类型选择养生火锅，的确有保健防病效果，但需要专业的医生对其判断。有消化器官炎症和溃疡疾病的人应少吃火锅，因为火锅较烫，烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，加上麻辣等刺激，容易引起或诱发消化和溃疡疾病。有痛风病史的患者少吃火锅为宜，因为火锅的食物以肉类居多，蛋白质分解产生大量嘌呤，嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因，如果同时饮啤酒，更是火上加油。此外，火锅内可放点不去皮的生姜，有散火除热的作用。吃火锅后饮杯清茶，这不仅可解腻清口，还有清火作用。

　　吃火锅易“上火”，应注意营养均衡，搭配主食、蔬菜、肉类、豆类、海鲜等，这样才称得上是“健康火锅”，且一周不宜超过一次。

“天阴阴的，心情也不好。”“干什么都没劲儿。”广州彻底降温了，不少人看着阴冷的天气就心烦，彻底爆发“伤冬”情绪。该怎么办？
珠江医院神经内科赵连旭博士介绍道，自入秋以来，前来心理咨询抑郁的患者也明显增多，主要集中在20岁至30岁之间的人群。因为，季节变换时，我们每个人都会面临心理和生理变化。

为什么这个时节让人抑郁呢？这跟一种叫“褪黑素”的物质有关，赵连旭说：“气温的变化对褪黑素分泌产生间接影响，尤其是在冷热交替的换季时节。”进入秋冬季节后，日照减少，我们的眼睛由日照所感知的光线减少，从而对脑部的刺激也减少，导致褪黑素分泌减少。

“所以悲秋就是秋冬忧郁，是一种抑郁状态，是人在季节交替时的生理反应，虽然还没有到抑郁症的程度，但也要尽量调整摆脱。”赵连旭说，秋冬忧郁会导致正常人情绪低落、伤感、面对工作和生活主动性差、脾气大、失眠。对曾经患抑郁症的人来说，则易复发；本来就处于心理疾病中的人，则病情易加重。

怎样一扫冬季心情的阴霾呢？多晒太阳、多运动、增加社交活动都是好的调整方法。赵连旭建议：“多吃些小零食也能帮助纾解抑郁情绪，比如饼干、蛋糕、坚果、巧克力等碳水化合物食物。”此外，多吃些鱼类、蛋类、绿色蔬菜等富含维生素B和氨基酸的食物，对于增加活力、调节情绪、减轻抑郁也大有益处。

1、葡萄

一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

2、香蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。

3、西瓜

超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。